Personalizza la tua bottiglia

Realizziamo su richiesta bottiglie personalizzate per ogni occassione, sia per il ristorante che creazioni di bomboniere per il tuo matrimonio, comunione, battesimo, feste di laurea, compleanni, san valentino e altro ancora !

Cesanese DOC Corte alla Luna - Vino Rosso - Lazio

5,62€
Qtà:
 
Prezzo IVA esclusa: 4,61€
Codice Prodotto: CCLP002
Disponibilità: Disponibile

Gradazione alcolica: 13%

Temperatura di servizio: 18° C

Vitigno: Cesanese autocono 100%

Area di produzione: vitigno di proprietà in Olevano, sulle colline a sud di Roma

Altitudine: 500 metri slm

Esposizione: Sud - Sud/Ovest

Tipo di terreno: sciolto di medio impasto con adeguata porosità e drenaggio

Sistema di allevamento: cordone speronato

Densità delle viti: Cesanese 4000 viti/ettaro

Vinificazione

Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

Le uve vengono diraspate e sottoposte a pigiatura. La fermentazione avviene con macerazione delle bucce a temperatua controllata, con frequenti rimontaggi alternati a delestage, al fine di estrarre colore e aromi. Segue lo stoccaggio in serbatoi di acciaio inox per sei mesi dove viene svolta la fermentazione malolattica. Dopo un affinamento di 3 mesi in bottiglia il prodotto viene posto in commercio.

Descrizione

Colore: il vino mostra un colore rosso ciliegia intenso con note violacee

Bouquet: complesso, elegantemente fruttato, rivela un aroma intenso, con sensazioni di lamponi ed altri frutti a bacca rossa.

Gusto: armonico, morbido, con tannini dolci, retrogusto lungo e persistente.

Abbinamenti

Questo vino combina perfettamente con i tradizionali piatti italiani, in particolare carni rosse, primi piatti e formaggi a media stagionatura. 

Scrivi una recensione

Il Tuo Nome:


La Tua Recensione: Nota: Il codice HTML non è tradotto!

Punteggio: Negativo           Positivo

Inserisci il codice nel box di seguito: